Biomoléculas Orgánicas.

BIOMOLECULAS ORGANICAS. 

PROTEINAS Y ACIDOS NUCLEICOS.

PROTEINAS DE ALTO VALOR BIOLOGICO Y PROTEINAS DE BAJO VALOR BIOLOGICO.

Las proteínas de mayor valor biológico por orden decreciente son:

-Proteína de leche humana

-Proteína de la clara de huevo

-Pescado

-Carne

-Lentejas, garbanzos y alubias

-Pan , pasta y arroz.

 Las proteínas de bajo valor biológico son     

- Legumbres (lentejas, garbanzos, judías).

-Cereales (arroz, pasta).

-Frutos secos (nueces, almendras.)

APLICACIONES DEL ADN EN LA AGRICULTURA.

La genética en la agricultura se utiliza para mejorar sus cultivos, el cual pueden formar plantas con mas resistencia, el cual les permite vivir y adaptarse a los cambios climáticos el cual reduce el uso de sustancias químicas.